ಹೆಲ್ತ್ ಕಾರ್ಡ್ ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೆರಡು ವಾರ ಕಾಲಾವಕಾಶ ವಿಸ್ತರಣೆ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವೆ ವೀಣಾ ಜಾರ್ಜ್

           ತಿರುವನಂತಪುರ: ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಲ್ತ್ ಕಾರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದವರ ವಿರುದ್ಧ ಫೆ.16ರಿಂದ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವೆ ವೀಣಾ ಜಾರ್ಜ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
             ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಣೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಲ್ತ್ ಕಾರ್ಡ್ ಪಡೆಯಲು ಜನರ ನೂಕುನುಗ್ಗಲು ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಾವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕೆಂಬ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಲೀಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಎರಡು ವಾರ ಕಾಲಾವಕಾಶ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನೋಂದಾಯಿತ ವೈದ್ಯಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್‍ಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಸಚಿವರು ಸೂಚಿಸಿದರು.
            ಇದೇ ವೇಳೆ ಇಂದಿನಿಂದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ತೀವ್ರ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಹೆಲ್ತ್ ಕಾರ್ಡ್ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಫೆ.15ರೊಳಗೆ ಕಾರ್ಡ್ ನೀಡುವಂತೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ, ವಿತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
           ನಿಗದಿತ ನಮೂನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು, ಲಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವು ವೈದ್ಯರ ಸಹಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್‍ನ ಮಾನ್ಯತೆ ಒಂದು ವರ್ಷ.
          ಆಯಾ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷಕರು ಕೂಡ ಫೆ.1ರಿಂದ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷಕರು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ವಿಶೇಷ ತಪಾಸಣೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಉಪ ಆಯುಕ್ತರ ನೇತೃತ್ವದ ಐದು ಸದಸ್ಯರ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಪಡೆ (ಗುಪ್ತಚರ) ಸಹ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆಕ್ ಪೆÇೀಸ್ಟ್‍ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ದೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಘೋಷಿತ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಗುವುದು.
 ನಿಯಮಗಳೇನು?
1. ಎಫ್.ಎಸ್.ಎಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಕ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಂದಣಿ ಅಥವಾ ಪರವಾನಗಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
2. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಫೆಬ್ರವರಿ 15 ರೊಳಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕಾಪಾಡಬೇಕು.
4. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್.
6. ಅಡುಗೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
8. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಟೋಲ್ ಫ್ರೀ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಬರೆದಿರಬೇಕು.
9. ಷವರ್ಮಾ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
10. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಯಾನೇಸ್ ಬಳಸಬಾರದು.
11. ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿರುವ ಊಟವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
12. ಸ್ಥಾಪನೆಯು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ರೇಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
13. ಪ್ರತಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ ತನ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರನ್ನು ನೇಮಿಸಬೇಕು.
14. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಅಪರಾಧ.
15. ಕಾನೂನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರಮ.
16. ಮುಚ್ಚಿದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆಯಲು ನಿಖರವಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು.
17. ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಯುಕ್ತರ ಅನುಮೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
18. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತರಬೇತಿ.
19. ಹೋಟೆಲ್ ಆರಂಭಿಸಿದ  ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ರೇಟಿಂಗ್‍ಗಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು.
            ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಮೋದನೆ ದೊರೆತ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಯ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.