ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಯೇ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎನ್ನುವ ಅಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ …

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮ್ಮ, ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಸಾಂಬಾರ್‌ಗೆ ಏನೋ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಟೇಸ್ಟ್‌ ಅಲ್ವಾ? ಅವರ ಕೈ ರುಚಿ ನಮಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಸುಮ್ಮನಾಗುತ್ತೇವೆ,…

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾಡುವ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ ಅಂದರೆ ಅದು ಇಡ್ಲಿ. ಇನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ…

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಸವಿಯಲು ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಷ್ಟವಾಗಲ್ಲ ಹೇಳಿ....ಅದರಲ್ಲೂ ಮಕ್ಕಳಂತೂ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ ಕಂಡರೆ ಕೊಡಿಸುವವರೆಗೆ ಮು…

ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಆರೇಂಜ್‌ ಜ್ಯೂಸ್‌ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಜ್ಯೂಸ್‌ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಜ್ಯೂಸ್‌ ರೀತಿ ಏಕೆ ಬರಲ್ಲ ಅಂದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ …

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಾಳೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ಏನು ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಚಿಂತೆ ರಾತ್ರಿಯೇ ಶುರುವಾಗುವುದು. ಮಲಗುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ಲ್ಯಾನ್‌ ಮಾಡಿಕೊ…

ದಾಹವಾದಾಗ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತಿಂದಾಗ ಲೆಮನ್‌ ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯಬೇಕೆನಿಸುವುದು ಸಹಜ. ಲೆಮನ್‌ ಸೋಡಾ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲರಿಗೆ ಬರುತ್ತೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ಟ…

ಇದು ಮಾವು ಸೀಸನ್‌, ಈ ಸೀಸನ್‌ನ್‌ ಅಂದ್ರೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಗೆ-ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವ ಸಮ…

ದಾಹವಾದಾಗ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತಿಂದಾಗ ಲೆಮನ್‌ ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯಬೇಕೆನಿಸುವುದು ಸಹಜ. ಲೆಮನ್‌ ಸೋಡಾ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲರಿಗೆ ಬರುತ್ತೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ …

ಇದು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್‌, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ ಸವಿಯಲು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಬೆಸ್ಟ್‌ ಸಮಯ ಬೇಕೆ? ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್‌ಕ್…

ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನವಾದುದನ್ನೇ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಆಹಾರದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದೇ ಹೋದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೇರು…

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಸವಿಯಲು ಜೊತೆಗೆ ಚಟ್ನಿ ಇರಲೇಬೇಕು, ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಚಟ್ನಿ ಬೆಸ್ಟ…

ಮೊಸರಿನ ಚಟ್ನಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಚಟ್ನಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ರೆಸಿಪಿ. ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊ…

ಮೊಸರಿನ ಚಟ್ನಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಚಟ್ನಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ರೆಸಿಪಿ. ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ ಅ…

ಸಂಜೆ ಕಾಫಿ/ಟೀ ಜೊತೆಗೆ ಏನಾದ್ರೂ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಇದ್ರೆ ಎನ್ ಮಜಾ ಅಲ್ವಾ? ಆದರೆ, ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಅದೇ ಪಕೋಡಾ, ಬಜ್ಜಿ ತ…

ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲದ ರೆಸಿಪಿ ನಾವೆಲ್ಲಾ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಇನ್ನಿತರ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡ ಬಯಸುವುದಾದರೆ…

ಬರ್ಫಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನಾ ಬರ್ಫಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಬರ್ಫಿಗೆ …

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೈ ಬೆಚ್ಚಗಿಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ …

ಹಬ್ಬಗಳು, ಬರ್ತ್‌ಡೇ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭಗಳು, ನ್ಯೂ ಇಯರ್‌ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋದಾಗ ನಾನು ಡಯಟ್‌ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನನಗ…

ಉಪ್ಪಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತೆ ಎನ್ನುವುದು ಅದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತೆ. ಬರೀ ರವೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿದರೆ ಆ ಉಪ…