ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಷವರ್ಮಾ ವಿಷಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಬಲಿಯಾದವನು ಸಚಿನ್: ಫುಡ್ ಪಾಯ್ಸನಿಂಗ್ ಗೆ ಕಾರಣ ಪಾಕದಿಂದ ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಯ ವರೆಗೆ

                     ತಿರುವನಂತಪುರಂ: 2012ರಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಷವರ್ಮಾ ಫುಡ್ ಪಾಯ್ಸನ್ ವರದಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅಂದು ಶವರ್ಮಾ ತಿಂದು ಯುವಕ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದು ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಚೆಗೆ ಗ್ರಾಸವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಅದರ ತನಿಖೆ ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆ ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಂಡಿದೆ. ತಿರುವನಂತಪುರದ ವಝುತಕಾಡ್‍ನಲ್ಲಿರುವ ಹೋಟೆಲ್‍ನಿಂದ ಷವರ್ಮಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಯುವಕ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದ. ಇದೀಗ ನಿನ್ನೆಯಷ್ಟೇ ಕಾಸರಗೋಡಿನ ಚೆರುವತ್ತೂರಿನ ದೇವಾನಂದೆ ಎಂಬ 14 ವರ್ಷದ ಬಾಲಕಿ ಆಹಾರ ವಿಷ ಸೇವಿಸಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾಳೆ.

                 ಸಚಿನ್ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ 2012ರ ಜುಲೈ 3 ರಂದು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ ಮೊದಲ ಯುವಕ. ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‍ಮೆಂಟ್‍ನಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಮುಗಿಸಿದ ಸಚಿನ್, ಉನ್ನತ ವ್ಯಾಸಂಗಕ್ಕೆ ಹಣ ಪಾವತಿಸಲು ಊರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ತೆರಳಿದ್ದರು. ಷವರ್ಮಾ ತಿರುವನಂತಪುರಂನ ಹೋಟೆಲ್‍ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ್ದು, ಪ್ರಯಾಣದ ವೇಳೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಬಳಿಕ  ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ತನ್ನ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ತೀವ್ರ ಅಸ್ವಸ್ಥನಾದ.  ನಂತರ ಪೋಲೀಸರು ಬಂದ ದೂರಿನ ಮೇರೆಗೆ ಸಚಿನ್ ತಂಗಿದ್ದ ಕೊಠಡಿಯ ಬೀಗ ತೆರೆದು ನೋಡಿದಾಗ ಸಚಿನ್ ಶವವಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದರು.

               ವಝುತ್ತಕ್ಕಾಡ್ ಹೋಟೆಲ್‍ನಿಂದ ಶವರ್ಮಾ ತಿಂದಿದ್ದೇ ವಿಷಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂಬುದು ಬಳಿಕ ತನಿಖೆಯಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿತ್ತು. ಇದೇ ಹೊಟೇಲ್ ನಿಂದ ಷವರ್ಮಾ ಸೇವಿಸಿದ್ದ  ಹತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಬಂಧಿಸಲಾಯಿತು. ಸಚಿನ್ ಸಾವಿನ ನಂತರ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಟೆಲ್‍ಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಲಾಗಿತ್ತು. 50 ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. 100ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ನೋಟಿಸ್ ಜಾರಿ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಬಳಿಕ ಶವರ್ಮಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ನಿಷೇಧ ಕೂಡ ಹೇರಲಾಗಿತ್ತು.

                    ಆದರೆ ನಂತರ, ದಾಳಿಯ ವೇಳೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಕೆಟ್ಟುಹೋದ, ಹಳಸಿದ ಮಾಂಸಾಹಾರಗಳು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದೆ. ಆದರೆ, ಇಂತಹ ಘಟನೆಗಳು ಮರುಕಳಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಷವರ್ಮಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ  ಮಾಂಸ,  ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥ(ಮೇಯನೇಸ್) ಬಳಸುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಷವರ್ಮಾ ಆಹಾರ ವಿಷವಾಗಲು ಕಾರಣ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.