ತಿರುವನಂತಪುರ: ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ನಿಯಮ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಡಿನ್ಯಾಟರ್ಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲಸು, ಮಾವು, ಗೇರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ನಿಯಮ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಕೇರಳ ಸ್ಮಾಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವೈನರಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಶಾಸಕಾಂಗ ವಿಷಯ ಸಮಿತಿಯು ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಕಾರಿ ನಿಯಮಗಳ ತಿದ್ದುಪಡಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು.
ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಸಿಗಲಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯಾಡಳಿತ, ಅಬಕಾರಿ ಸಚಿವ ಎಂ.ಬಿ. ರಾಜೇಶ್ ಹೇಳಿದ್ದರು.
ಇನ್ನು ಹಲಸು ಸಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ನಿಯಮ ಜಾರಿಗೆ
0
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 25, 2022





