ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ಊತ ನಿವಾರಣೆ: ಸಂಶೋಧನೆ

                   ಕೋಪನ್ ಹ್ಯಾಗನ್: ಕಾಫಿ ಒಂದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
         ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸೇವಿಸಬಾರದೆನ್ನುವವರು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ಆದರೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಊತವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಮಥ್ರ್ಯವಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
           ಕೋಪನ್ ಹ್ಯಾಗನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್-ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಥ್ರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ "ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ" ವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.