ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಬಿಸಿಯೂಟ ಪರಿಷ್ಕøತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಖೊಕ್: ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚನೆ

ತಿರುವನಂತಪುರಂ: ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 1 ರಿಂದ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಇಲಾಖೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೊಸ ನೀತಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೂರಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೊಸ ಸೂಚನೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಗ್ ರೈಸ್, ಎಗ್ ಅವಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದರೂ, ಪರಿಷ್ಕೃತ ಸುತ್ತೋಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರವು ಲೋಯರ್ ಪ್ರೈಮರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ 6.78 ರೂ. ಮತ್ತು ಹೈಯರ್ ಪ್ರೈಮರಿಯಲ್ಲಿ 10.17 ರೂ. ಊಟದ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ ಕೂಡ 6 ರೂ.ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬ ಅರಿವು ಇರಬಹುದು.

ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ, ತರಕಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ, ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ ನೀಡಬೇಕು. ಇತರ ಸಲಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಸೇರಿವೆ.