ಭಾರತದಲ್ಲೇ ತಯಾರಾದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಸ್ಟವ್ಗಳು ಇದೀಗ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಇವು ಎಲ್ಪಿಜಿ ಅಡುಗೆಯಂತಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟವ್ಗಳು. ಈ ಸಾಧನ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟವ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಒಂದು ಯುನಿಟ್ಗೆ 1,50,000 ರೂ. ಬೆಲೆಯ ಈ ಪ್ಲಗ್ ಆಂಡ್ ಯೂಸ್ ಸಿಸ್ಟಂ ಹಸಿರು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲೇ ತಯಾರಾಗಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮುದಾಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಹೈಡ್ರೊಜನ್ ಸ್ಟವ್ ಭಿನ್ನ ಏಕೆ?
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಅಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಜನ್ನಿಂದ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನಿರ್ಮಾಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
• 100 % ಹಸಿರು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಅನಿಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ
• 2 ಬರ್ನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ
• ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ
• ಮನೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟವ್ನಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಬಹುದಾದರೂ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಸ್ಟವ್ ಕ್ಯಾಟಲಿಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ,
ಅಂದರೆ,
• ಮುಖ್ಯ ಇಂಧನವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ
• ಬರ್ನರ್ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ, ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆ ಅಥವಾ ಜ್ವಾಲೆಯಿಲ್ಲದೆಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು!
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸ್ಟವ್ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಇವು ಸಂಗ್ರಹಿತ ಅನಿಲ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ ಇವು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಹರಿವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೊರ ಸೂಸುವ ಧೂಮ?
ಶೂನ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತಿರುವುದು ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಅಂದರೆ
• ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕಾರ್ಬನ್ ಮೊನಾಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮೌನವಾಗಿ ಕಂಪನವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಬಳಕೆ
ಮನೆಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶಾಲವಾದ ಉದ್ದೇಶ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸರ್ಕಾರದ ಸ್ವಚ್ಛ-ಇಂಧನ ಯೋಜನೆಗಳು
• ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಗಳು
• ಸಮುದಾಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು
• ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕುಗ್ರಾಮದಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು
• ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳು
ಇದು ಕೇವಲ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಬೃಹತ್ ಇಂಧನ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಸುರಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣದ ವಿವರಗಳು
ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಸುರಕ್ಷೆಗೆ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
• ಜ್ವಾಲೆ ನಂದಿಸುವಿಕೆ
• ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
• ಹೈಡ್ರೋಜನ್-ಹೊಂದಿಕೆ ವಾಲ್ವ್ಗಳು
• ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್- ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಡಿ
ದೀರ್ಘ ಅವಧಿಗೆ ಇವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದ ಬಳಕೆ
ಪ್ರತಿ ಯುನಿಟ್ಗೆ ರೂ. 1,50,000 ಬೆಲೆ ಇದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ
• ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಯೋಜನೆಗಳು
• ಸ್ವಚ್ಛ ಇಂಧನ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು
• ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು
ವ್ಯಾಪಕ ಅಳವಡಿಕೆಯು ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿತ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮೊದಲಾದ ಅಂಶಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಈ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟವ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಾಗುತ್ತಿರುವ ಹೊಸ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯ ಇಂಧನಗಳತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಇದು ಮನೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಪಿಜಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಕಡೆಗೆ ಹೊಸ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

