ಇಂದಿನ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಐಶ್ವರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು 'ಆರೋಗ್ಯ'. ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಸರದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ (Immunity) ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಎನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಳಗಿರುವ ಒಂದು 'ಸೈನ್ಯ' ಇದ್ದಂತೆ. ಈ ಸೈನ್ಯ ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಹೊರಗಿನಿಂದ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ವೈರಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಇಮ್ಯೂನಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವೇನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾಹಿತಿ:
1. ಕಾಳು-ಕಡಿಗಳ ತಾಕತ್ತು (Protein-Rich Legumes):
ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸದಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಸರುಕಾಳು, ಕಡಲೆ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ, ರಾಜ್ಮಾ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅಮೃತ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಾಂಬಾರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, 'ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿದ ಕಾಳುಗಳ' (Sprouts) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ: ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ (The Superfood):
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು 'ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ' ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ12 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ತುಂಬಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ರಾಮಬಾಣ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಬ್ಬ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧ (Fruits for Immunity):
ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಕೊಡುಗೆಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಲ (Guava), ಮೋಸಂಬಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಗಣಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ರಕ್ತಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಲ ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಸ್ತು ಇರಲಿ (Healthy Lifestyle Habits):
ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಲದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಶಿಸ್ತಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ:
ನೀರಿನಂಶ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಹೊರಹೋಗುತ್ತವೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮ: ದಿನವೂ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿದ್ರೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮರುಜೀವ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಸಾರಾಂಶ:
ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ ಎಂಬ ಮಾತು ಇಂದಿಗೂ ಸತ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವನ ನಡೆಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ರೋಗ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ, ರೋಗ ಬರದಂತೆ ತಡೆ
ಯುವುದೇ ಜಾಣತನ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ!



