ಥಯಾಮಿನ್ ಎಂದರೇನು? ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B1 ಮಹತ್ವ ಹಾಗೂ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

 ಥಯಾಮಿನ್ (Thiamine) ಎಂಬುದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾಗಿರುವ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವವಾಗಿದೆ (ವಿಟಮಿನ್ B1).

ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾಗೂ ಕಾರ್ಯಗಳು:

• ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (ATP) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

• ನರವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯ: ನರಗಳು ಹಾಗೂ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಹಜ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಥಯಾಮಿನ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳು: ಯಕೃತ್ತು (ಲಿವರ್), ಸಮಗ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಹೋಲ್ ಗ್ರೇನ್ಸ್), ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು/ಕಾಳುಗಳು, ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಥಯಾಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:

• ಬೆರಿಬೆರಿ (Beriberi): ಥಯಾಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಯಿಲೆ. ಕೈ-ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ಜೋಮು ಹಿಡಿಯುವುದು), ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

• ವೆರ್ನಿಕೆ-ಕೊರ್ಸಕಾಫ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (Wernicke-Korsakoff Syndrome): ತೀವ್ರ ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.