ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಗೆಗಳಿವೆ? ಇವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತರುವ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

 ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ದಿನನಿತ್ಯ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕೇಳುತ್ತಲೇ ಇದ್ದೇವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಹಾಲು

ಹಾಲು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು, ಈ ಹಾಲನ್ನು ಮೊದಲು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳು, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಬಾಡಿ ಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಈ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಟ ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಹಾಲು 3.5% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿಂಗಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು

ಸಿಂಗಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಡಬಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಎಂದರೇನು?

ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು 0.3 ರಿಂದ 0.1 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 75

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ) ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.